La culture Japonaise

La Nourriture

Au cours d'un long passé culinaire, les Japonais ont développé une cuisine sophistiquée et raffinée très sensible aux changements de saisons. Les Japonais d'aujourd'hui jouissent d'une grande variété de mets traditionnels, comprenant de nombreux plats à base de fruits de mer (sushi et sashimi), mais aussi une multitude de plats exotiques. On peut facilement se procurer des plats chinois, coréens, ou thaïs comme des mets français, italiens ou américains. La cuisine japonaise est le produit de son environnement et de ses habitants. La facilité de se procurer des ingrédients frais a permis les sushis, la haute température et l'humidité a mené aux variétés de nourriture marinée et fermentée comme le natto et la sauce de soja, et une adaptation des cuisines étrangères a conduit au ramen.

La langue

La compréhension de la langue japonaise est primordiale pour comprendre la culture japonaise. La culture traditionnelle et la culture moderne japonaise reposent toutes les deux sur la langue écrite et le langage parlé.
Le japonais est connu pour être très proche du dialecte des îles Ryukyu, formant alors la famille des langues japoniques. La théorie plus ancienne qui proposait qu'il s'agissait d'un isolat relatif à des langues défuntes est généralement rejetée par les spécialistes. Pourtant, sa classification reste controversée. La théorie la plus répandue est que les langues japoniques ne sont apparentées à aucune famille linguistique ; cependant, d'autres théories controversées l'ont rattaché à des langues éteintes de Mandchourie, de la péninsule coréenne jusqu’à la super famille des langues ouralo-altaïques (finnois, estonien, coréen), ou des langues austronésiennes du Pacifique Sud.
Même s'il n'est pas apparenté au mandarin, le japonais a emprunté beaucoup de vocabulaire à cette langue. Le système d'écriture japonais lui-même a été développé de par l'influence des moines bouddhistes chinois à partir du IVe siècle.

Les arts

- Architecture
- Art contemporain
- Bonsaï (plante cultivée en pot)
- Cinéma
- Gastronomie
- Dengaku mêlant musique et danse
- Le mouvement d'avant-garde Gutaï
- Haïku (poésie)
- Ikebana (arrangements floraux)
- Jardinage en Asie
- Littérature
- Manga
- Musique
- Origami (papier plié)
- Porcelaine
- Sangaku (énigmes mathématiques exposées aux temples)
- Super Sentai (genre de séries télévisées)
- Sport et Arts martiaux
- Théâtre
- Ukiyo-e (estampe)
- Yamato-e (peinture)

Les traditions

- Manekineko
- Hanami
- Semaine d'or
- Momijigari